ひさしぶりに【男の料理】記事を書きます。今日のレシピは「グラタン」。初トライです。


レシピ(7人分)
  • マカロニ200g
  • グラタンソース2缶(580g)
  • ベーコン130gぐらい
  • タマネギ1個
  • ブロッコリー8~9切れ
  • しめじ100g
  • とろけるチーズ7枚
  • 薄力粉少々
  • 牛乳500㏄ぐらい
  • オリーブオイル少々
  • その他調味料(写真に写っていない)
    • バター
    • ごま油
    • 胡椒・塩


写真中に「コンソメ」の素がありますが、「ホワイトソース」の場合味気無いので「コンソメ」を入れるそうですが、「グラタンソース」というのを買えば、「コンソメ」は不要です。


まず、マカロニを茹でます。約6分で水揚げ


具材を炒めます。

バター・ごま油・ベーコン・タマネギ・ブロッコリー・しめじ
胡椒・塩・オリーブオイル


グラタンソースを投入


マカロニと牛乳を投入


器に盛りチーズをのせる


トースターで6分焼いて出来上がり。



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