子どものリクエストによりハンバーグを作りました。


マイレシピ
  • 牛豚合い挽きミンチ約1050グラム
  • タマネギ中 2個
  • パン粉　適当
  • 牛乳
  • ニンニク適当
サイドメニュー
  • トマト
  • オニオンスープまたコーンスープ


ジューシーさが足りない。3年前にも記事を書いていて、同じ失敗（塩の入れ忘れ、野菜の火通し忘れ）を繰り返しました。ジューシーさを保つために麩を入れるとよいのも忘れました。自分の過去レシピを確認せにゃいかんですね。



じゅうじゅう焼く



写真の光の加減で黒く見えますが、そんなに焦げているわけではありません。


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