クックパッド



6月12日(金)は早く帰宅したので、料理を作った。


クックパッドを参考にポテトサラダを作ってみた。

初めてクックパッドを使ってみた。

いいね、クックパッド。

とても便利だということに気づきました。

一から材料と手順を考えると、大変です。



ポテトサラダ



そのとおりに作ったのではなく、若干改良。

というより、手持ちの材料がないので、やむをえなく変更したのだけど。


<材料>

  • ジャガイモ中5個
  • ニンジン大1個★
  • キュウリ1本
  • ブロッコリー半分(残りを利用)★
  • ゆで卵2個
  • ハム4枚
  • 調味料
    • 塩(じゃがいもとニンジンをゆでる時)
    • バター
    • マヨネーズ
    • ブラックペッパー

★はオリジナルになかった改良点

☆玉ねぎがなかったので未使用



<よかった点>

  • ジャガイモとニンジンの茹で加減が、やや固めで歯ごたえも残り、ちょうどよかった。


<反省点>

  • 卵を十分ゆでたつもりが半熟だった。水からゆでて13分。ホーロー製の小さい鍋で茹でたのだけど、ホーローは熱伝達がいいためか、卵を茹でるのに時間がかかるみたい。
  • ゆで卵は3~4個必要
  • ハムももうちょっと多いほうがいい。ほとんど見えなくなってしまった。



妻においしいのでまた作ってほしいと言われたので、また作ろうと思う。



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